Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir 
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• Légumes bio depuis 8 ans
Votre menu  :
  • ENTRÉES

Salade de courgettes, radis pickles, avocat, tataki de thonine, sauce Tzatziki

Suggestion : Touraine Sauvignon ou Muscadet

Asperges vertes, olives Taggiasche, mozzarella Di Bufala, pesto de roquette

Suggestions : Côtes du Rhône blanc ou Muscadet

Terrine de campagne maison, pain grillé

Suggestion : Bourgueil

 

  • PLATS

Filet de cabillaud, artichaut, asperges blanches, mange-tout et tapenade

Suggestions : Vin blanc : Côtes du Rhône blanc ou Touraine Sauvignon

Suggestion : Vin rouge : Corbière

 

Quasi de veau, légumes de printemps, jus de rôti et moutarde à l’ancienne

Suggestions : Bordeaux ou Bourgueil

 

Filet de Bœuf Français, Frites Taillées au Couteau (Supplt. 6 €)

Suggestions : Bordeaux ou Bourgueil ou Corbière

 

  • FROMAGES

Sélection de Fromages Affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté (vache), Brillat Savarin (vache), Tomme de Chèvre

 

  • Le DESSERT

Abricots rôtis, biscuit sablé, crème légère verveine

 

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Le Canclaux à vos contacts
Privatisation le soir pour les groupes de 10 à 20 personnes