Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi 
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• Légumes bio depuis 8 ans
Votre menu  :

 

LES MENUS

 

Entrée + Plat

23.90 €

 

Plat + Dessert ou Fromages

23.90 €

 

Entrée + Plat + Dessert ou Fromages

29.00 €

 

Prix TTC - Vin non compris - Carte des vins à votre disposition

 

 

ENTRÉES

Œuf poché, céleri rave et bacon, crème au parmesan

Suggestion : Melon de Bourgogne

Ris de veau croustillant, choux frisé, potimarron, sauce au verjus (supplt 2 €)

Suggestion : Anjou blanc

Terrine de campagne maison, pain grillé

Suggestion : Chinon

Foie Gras de canard mi-cuit, pain aux figues (supplt 4.5 €)

Suggestion : Touraine Sauvignon

PLATS

Filet de cabillaud, pois chiche, carottes, sauce crème et échalotes

Suggestions Vin blanc : Touraine Sauvignon ou Anjou blanc

Suggestions Vin rouge : Chinon

 

Jarret de veau, haricots rouges, pleurotes, sauce vin rouge  

Suggestions : Bergerac ou Minervois

 

Filet de Bœuf Français, Frites Taillées au Couteau (Supplt. 6 €)

Suggestions : Bergerac ou Minervois

 

FROMAGES

Sélection de Fromages Affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté (vache), Tomme de Pavail (vache), Tommette de chèvre

LE DESSERT

Pommes confites au caramel beurre salé, sablé et crème chocolat

 

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Privatisation le soir pour les groupes de 10 à 20 personnes