Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :
  • ENTRÉES

Soupe d’oignons, croûtons gratinés au fromage

Suggestion Blanc: Saumur Blanc (Chenin)

Saint Jacques poêlées, potimarron, beurre aux herbes (Supplt 2 €)

Suggestion Blanc: Chablis (Chardonnay)

Terrine de campagne maison, pain grillé

Rouge : Ventoux

Foie gras de canard mi-cuit, pain aux figues (supplément 4.5 €)

Suggestion : Saumur Blanc (Chenin)

  • PLATS

Cabillaud, choux fleur, pleurotes, sauce diable

Blancs : Saumur Blanc (Chenin)) ou Chablis (Chardonnay)

Suggestions :Rouge : Ventoux

 

Paleron façon bourguignon, carottes, bacon, choux de Bruxelles, jus de braisage

Suggestions Rouges : Ventoux ou Châteauneuf du Pape

 

Filet de bœuf français, frites taillées au couteau (Supplt. Bœuf 6 €)

Suggestions Rouges :  Ventoux ou Châteauneuf du Pape

 

 

  • FROMAGES

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté (vache), Tomme de Brebis, Livarot (vache)

 

  • DESSERTS

Ananas confit au rhum, biscuit aux épices, glace vanille

Mi-Cuit au Chocolat, croustillant noisette, Glace cacahuète (Supplt 1.5 €)

 

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Dîner le Jeudi