Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :
  1. ENTRÉES

Quenelles de poulet, embeurrée de choux, bacon, crème de butternut au parmesan

Blanc : Côtes du Rhône (100 % Roussane)

Haddock, céleri rémoulade, betterave Chioggia, huile de persil

Blanc : Muscadet (Melon de Bourgogne)

Terrine de campagne maison, pain de campagne grillé

Rouge : Saumur Champigny (Cabernet Franc)

  1. PLATS

Lieu jaune, écrasé de Pdt, olives noires, réduction de jus de palourdes

Blancs : Muscadet (Melon de Bourgogne) ou Côtes du Rhône (100 % Roussane)

Rouge : Saumur Champigny (Cabernet Franc)

Travers de porc, lentilles vertes, oignons, jus de moutarde

Rouges : Grignan Lès Adhèmar (Syrah) ou Saumur Champigny (Cabernet Franc)

Filet de bœuf français, frites taillées au couteau (Supplt. Bœuf 6 €)

Rouges : Grignan Lès Adhèmar (Syrah) ou Saumur Champigny (Cabernet Franc)

 

  1. FROMAGES

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté (vache), Tomme de Brebis, Brillat Savarin (vache)

 

  1. DESSERT

« Biscuit café, marron, crème de mascarpone, Streusel amande »

 

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Dîner le Jeudi