Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

vendredi 14 décembre 2018

Entrée + Plat

21.90 €

Plat + Dessert

21.90 €

Plat + Fromages

21.90 €

Entrée + Plat + Dessert ou Fromages

25.50 €

 

 

 

  • ENTRÉES

Bœuf snacké, sablé parmesan, endive, vinaigrette moutarde et soja

Suggestion : Bourgogne appellation Tonnerre (*blanc)

Saint Jacques, courge musquée, lard aux herbes, jus de rôti (supplt 2 €)

Suggestion : Entre Deux Mers (*blanc)

Terrine de Campagne Maison, pain grillé

Suggestion : Bordeaux (*rouge)

Foie Gras de canard Mi-cuit, pain aux figues (supplt 4.5 €)

Suggestion : Coteaux du Layon (*Moelleux)

 

  • PLATS

Filet de lieu jaune, poireaux, patate douce, beurre aux échalotes

Suggestions : Bourgogne appellation Tonnerre ou Entre Deux Mers (*blancs)

Bordeaux (rouge*)

Côte de porc, betterave, carottes, choux de Bruxelles, sauce cacahuète

Suggestions : Bordeaux ou Faugères (*rouges)

Filet de Bœuf français, frites taillées au couteau (Supplt. Bœuf 6 €)

Suggestions : Bordeaux ou Faugères (*rouges)

 

  • FROMAGES

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté fruité (vache), Tomme de Brebis, Bleu d’auvergne (vache)

 

  • DESSERT

« Pommes au caramel, riz au lait vanille, sablé breton »

 

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Dîner le Jeudi