Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

jeudi 22 novembre 2018

Entrée + Plat

21.90 €

Plat + Dessert

21.90 €

Plat + Fromages

21.90 €

Entrée + Plat + Dessert ou Fromages

25.50 €

 

 

 

  • ENTRÉES

Chèvre chaud, betterave, vinaigrette aux noix, jambon Bellota

Chenonceaux (*blanc)

Saint Jacques, embeurrée de poireaux, daïkon, sauce Teriyaki (Mirin, soja, saké) supplt 2 €

Saumur Blanc (*blanc)

Terrine de Campagne Maison, pain grillé

Beaujolais nouveau (*rouge)

 

  • PLATS

Cabillaud, risotto de pâtes Frégola Sarda, pleurotes, jus aux olives noires

Chenonceaux ou Saumur Blanc (*blancs)

Beaujolais nouveau (rouge*)

Joues de porc, mousseline de pommes de terre, carottes, sauce piperade (poivrons rouges, ail, …)

Bordeaux ou Saint Chinian ou Beaujolais nouveau (*rouges)

Filet de Bœuf, frites taillées au couteau (Supplt. Bœuf 6 €)

Bordeaux ou Saint Chinian ou Beaujolais nouveau (*rouges)

  • FROMAGES

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté fruité (vache), Lepeyre (Chèvre), Bleu d’auvergne (vache)

 

  • DESSERT

« Cake au sirop d’érable, ananas Victoria, crème de marron »

 

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Dîner le Jeudi