Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le vendredi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

ENTRÉE / PLAT / DESSERT ou FROMAGE         25.50 €

ENTRÉE / PLAT   OU   PLAT / DESSERT    21.90 €       OU       PLAT / CAFÉ GOURMAND    23.90 €

ENTRÉES

  • Guacamole, Suprême de Poulet pané, Cacahuètes, Vinaigrette Coriandre
  • Thon Blanc, Artichauts, Radis noirs, Sauce Kusiyaki (Soja, ail, Gingembre)
  • Foie gras de canard Mi-cuit (supplt. 6.5 €) - Suggestion : Coteaux du Layon

 

 

PLATS

  • Merlu, Mousseline de Carotte, Échalotes confites, Shiitakés, Jus de Moules
  • Filet de Canette, Épinards, Potimarron, Jus de viande et Miso
  • Basse Côte Black Angus, Pommes de Terre façon « coin de rue » (Supplt. 6 €)
  • Burger Maison, Oignons caramélisés, Cheddar fermier, Pdt « Coin de rue »

FROMAGES - DESSERT

  • Sélection de fromages affinés - Fromagerie LECOQ 

Comté Grande Réserve, Chartreux, Petit Perche

  • « Sablé Chocolat, Crème Cheesecake & Figues »

CAFÉ GOURMAND

Mousse Chocolat blanc et framboise +  Macaron Pêche +  Tartelette Citron

 

VINS AU VERRE (12 CL)

 

Champagne Brut - Blanc de Blanc

Maison Barrat Masson « Fleur de Craie »

9 €

Vin Blanc Moelleux

AOC Coteaux du Layon / Les Roches Sèches

« Pente Douce 2015 » Chenin

5.5 €

Vins Blancs Secs

AOC Saumur Blanc/ Melaric

« Billes de Roche 2014 » Chenin

6 €

AOC St Pourçain/ Domaine Les Terres d’Ocre

« Instant T 2015 » Chardonnay, Tressalier

5.3 €

Vins Rouges

AOC Bergerac / Domaine Jonc Blanc

« Class IK 2014 » Cabernet Sauvignon, Merlot

5.5 €

AOC Beaujolais / Château Cambon

« Récolte 2014 » Gamay

5.5 €

Vin Rosé

AOC Coteaux d’Aix en Provence / Château Bas

« Cuvée Domaine 2016 » Mourvèdre, Grenache Noir

5 €

 

 

 

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Dîner le Vendredi