Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le jeudi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

 

lundi 24 septembre 2018

Entrée + Plat

21.90 €

Plat + Dessert

21.90 €

Plat + Fromages

21.90 €

Entrée + Plat + Dessert ou Fromages

25.50 €

 

 

  • ENTRÉES

 

Risotto de « Frégola Sarda », potimarron, châtaignes, Jambon de Bayonne

Suggestion : Côtes Catalanes

Poulpe, haricots verts, pommes de terre ratte, vinaigrette au jus de cuisson

Suggestion : Quincy

 

  • PLATS

 

Filet de merlu, lentilles vertes, tomate confite, artichaut

Suggestions blancs : Côtes catalanes ou Quincy

Suggestion rouge : Loire

Onglet de veau, mousseline de céleri rave, champignons de Paris, jus au verjus et oignons roses

Suggestion Rouge : Faugères

Filet de Bœuf français, frites taillées au couteau (Supplt. Bœuf 6 €)

Suggestion Rouge : Faugères ou Loire

 

  • FROMAGES

 

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « Lecoq »

Comté fruité, Pavé fermier, Neufchâtel

 

  • DESSERTS

 

« Cheesecake aux pommes caramélisées, sauce au cidre »

 

Flashez moi pour ajouter
Le Canclaux à vos contacts
Dîner le Jeudi