Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et les jeudi et vendredi soirs
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

 

ENTRÉE / PLAT / DESSERT (ou Fromage)

31.90 €

 

 

 

VINS AU VERRE (12 cl)

 

 

 

 

 

 

CHAMPAGNE

Côte de Sézanne – Domaine Barrat Masson

Blanc de Blanc

« Chardonnay »

11 €

 

 

 

 

Blanc Moelleux

AOC Coteaux du Layon 2014 - Les Roches Sèches

Chenin « Moelleux »

7 €

Blancs Secs

 

 

 

 

AOC Anjou Blanc 2014Domaine Les Roches Sèches

Chenin

6.5 €

AOC Sancerre 2014 - Domaine Fouassier

Sauvignon

7.5 €

 

Rouges

IGP Pays d’Hérault 2015 – Domaine La Barthassade

Grenache

6.6 €

 

AOC Saumur Champigny 2010 – Domaine Legrand

Cabernet Franc

7.2 €

 

Rosé

 

 

 

Cocktail sans alcool   6 €

AOC Luberon 2015 Château Fontvert

 

Cinsault, Grenache, Mourvèdre

 

6 €

 

 

 

 

ENTRÉES

Aile de raie, Betterave, Choux Pontoise, Beurre échalotes

Suggestion Vin Blanc au Verre : Anjou

 

Risotto, Potimarron, Merguez et Parmesan

Suggestion Vin Blanc au Verre : Sancerre

Suggestion Vin Rouge au Verre : Pays d’Hérault

 

Foie gras de canard Mi-cuit (supplt. 6.5 €)

Suggestion Vin Moelleux au Verre : Coteaux du Layon

 

PLATS

 

Filet de dorade, Pommes de terre boulangères, Choux Pack Choï, Sauce Curry Vert

Suggestions Vin Blanc au Verre : Sancerre

Suggestion Vin Rouge au Verre : Saumur Champigny

 

Suprême de pintade fermière, Épinards, Potimarron, jus au Porto

Suggestions Vin au Verre : Pays d’Hérault

 

Filet de bœuf, pommes de terre façon « coin de rue », échalotes vin rouge (supplt. 8 €)

Suggestion Vin au Verre : Saumur Champigny ou Pays d’Hérault

 

FROMAGES

 

Sélection de fromages affinés - Fromagerie « LECOQ »

Selles Sur Cher, Brie au poivre, Comté

 

DESSERTS

 

Pommes braisées, Crème Chantilly, Sablé breton

 

Mi-cuit au chocolat, Crumble, Glace Vanille (suppl. 1.5€)

 

Irish Coffee

 

 

 

 

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Dîner les Jeudi - Vendredi