Réservations au :
tél. : 0 952 762 762
mail : 
Ouvert le midi du lundi au vendredi et le vendredi soir
A chaque jour son menu
Le Canclaux, bistrot restaurant, s'inscrit dans la logique d'une cuisine de marché comprenant 3 priorités : 
• l’utilisation exclusive de produits frais et de saison
• des mets « Fait maison », des entrées aux desserts…
• et un renouvellement hebdomadaire
Votre menu  :

 

ENTRÉE / PLAT / DESSERT ou FROMAGE         25.50 €

ENTRÉE / PLAT   OU   PLAT / DESSERT    21.90 €       OU       PLAT / CAFÉ GOURMAND    23.90 €

 

ENTRÉES

  • Croustillant de Veau, Olives, Ricotta, Potimarron
  • Haddock, Céleri rémoulade, Huile de Persil, Croutons
  • Foie gras de canard Mi-cuit (supplt. 6.5 €) - Suggestion : Coteaux du Layon
  • Rillette de Cochon et Canard, Pain grillé, Cornichons

 

 

 

PLATS

  • Cabillaud, Sauce Crème, Choux pontoise, Lardons, Mousseline de Betterave
  • Suprême de poulet, Jus moutarde, Navets, Carotte, Blettes, Lardons
  • Basse Côte Bœuf Black Angus, Pommes de Terre façon « coin de rue » (Supplt. 6 €)
  • Burger Maison, Oignons caramélisés, Cheddar fermier, Pommes de Terre « Coin de rue »
  • Côte de Bœuf Black Angus pour 2 personnes (60 € Hors menu)

FROMAGES - DESSERT

  • Sélection de fromages affinés - Fromagerie LECOQ : Fribourg, Sancerrois, Phébus
  • Crumble Pommes et Spéculos, Glace vanille

 

CAFÉ GOURMAND

Choux praliné +  Mousse Chocolat +  Tartelette Poire

 

VINS AU VERRE (12 CL)

 

Champagne Brut - Blanc de Blanc

Maison Barrat Masson « Fleur de Craie »

9 €

Vin Blanc Moelleux

AOC Coteaux du Layon / Les Roches Sèches

« Pente Douce 2015 » Chenin

5.5 €

Vins Blancs Secs

AOC Saumur Blanc/ Domaine Melaric

« Billes de Roche 2014 » Chenin

6 €

AOC Gaillac/ Domaine Causse Marines

« Les Greilles 2015 » Mauzac…

5.5 €

Vins Rouges

AOC Bourgueil / Domaine Bertrand Galbrun

« Chatrois 2014 » Cabernet Franc

5.5 €

VDF Roussillon / Domaine Jean Philippe Padié

« Petit Taureau 2014 » Syrah, Carignan

5.8 €

Vin Rosé

AOC Coteaux d’Aix en Provence / Château Bas

« Cuvée Domaine 2016 » Mourvèdre, Grenache Noir

5 €

 

 

 

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Dîner le Vendredi